Disperindag Kukar Fasilitasi PIRT

Berikan Jaminan Layak Konsumsi Terhadap Produk Industri Olahan Pangan

Ads
Rubrik : Kutai Kertanegara | Topik : Kukar | Terbit : 04 December 2020 - 00:00

Disperindag Kukar Fasilitasi PIRT
Kabid Perindustrian Disperindag Kukar, Sarimin -- www.kaltimnews.co / Foto: Istimewa

KALTIMNEWS.CO, Kukar – Selain memberikan failistas kepada pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM), Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kutai Kartanegara (Kukar), Kalimantan Timur (Kaltim) juga ternyata ikut memperi perhatian berupa fasilitasi perizinan Produk Industri Rumah Tangga (PIRT). 

Hal tersebut disebutkan, Kepala Bidang (Kabid) Disperindag Kukar Sarimin kepada kaltimnews.co, Jumat (4/12/2020). 

“Hal ini ditujukan untuk memberikan jaminan layak konsumsi terhadap produk industri olahan pangan di Kukar, tentunya fasilitasi perizinan dengan program penguatan kelembagaan struktur industri merupakan fasilitasi perizinan terkait industri pengolahan pangan, oleh karenanya kami berikan fasilitasi untuk perizinan PIRT ini," kata Sarimin.

Lebih jauh, dirinya menyebutkan untuk mendapatkan sertifikat PIRT pelaku usaha harus mengikuti pelatihan Penyuluh Keamanan Pangan yang kemudian diajukan ke perizinan yang di lansir ke Dinas Kesehatan untuk melakukan BAP dan dilansir kembali untuk dikeluarkan sertifikat PIRT nya. 

“Produk olahan pangan yang belum memiliki sertifikat PIRT tidak wajib edar, karena olahan pangan yang belum memiliki nomor sertifikat PIRT tersebut  tidak layak konsumsi dan di anggap belum sehat,” sebutnya. 

Untuk pelaku usaha yang sudah mendapatkan sertifikasi P-IRT dari Dinas Kesehatan melalui perizinan jadi produk tersebut sudah mendapatkan layak konsumsi dan kesahatannya pun terjamin.

"Hal ini harus dilakukan, karena sesuai dengan ketentuannya begitu," sebutnya.

Dengan adanya PIRT tersebut nantinya sekaligus sebagai perlindungan untuk konsumen dan juga kepada produsen terkait sejumlah kendala. 

“Bisa saja terjadi komplain yang lebih utama menjadi tanggung jawab dari pihak Dinas Kesehatan karena telah memberikan sertifikasi PIRT yang menjadi satu bukti jaminan layak konsumsi,” terangnya. 

Ia mengharapkan pada IKM di Kukar untuk kedepannya agar bisa lebih maju dan berkembang serta meningkatkan kreatifitas dan berinovasi

“Kita berharap kedepan semua pelaku usaha di Kukar ikut bersama menigkatkan kreatifitas serta bernai berinovasi, agar mutu produk yang dihasilkan dapat memiliki nilai jual yang kompetitif,” tungkasnya (adv)

  • Penulis : Aie Sari
  • Editor : Redaksi Kaltimnews