KALTIMNEWS.CO, Kukar – Dinas Ketahanan Pangan Kukar bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kutai Kartanegara (Kukar) Kalimantan Timur (Kaltim) menggelar festival pangan lokal, Kamis (13/8/2020).
Kegiatan ini digelar dengan tujuan mendorong penerapan mengkonsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).
Kepada kaltimnews.co, Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kukar, Muhammad Wahly, mengatakan, selain tujuan B2SA, pihaknya juga menginginkan wawasan terhadap olahan produk dapat dipahami hingga nantinya berbagai olahan makanan dapat dikemas secara menarik untuk dipasarkan.
“Jadi kita lihat berbagai macam variasi olahan pangan lokal yang nantinya bersifat menambah pendapatan para keluarga dalam mengolah berbagai macam produk lokal serta kemasannya,” kata dia,
Dirinya menjelaskan jika dalam kegiatan tersebut setidaknya melibatkan 10 kecamatan se-Kukar.
“Jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya tahun ini ada penurunan jumlah kecamatan yang ikut serta, dalam data yang kami terima hanya 10 kecamatan yang ikut serta, hal ini dikarenakan pendemi Covid-19 yang sekarang melanda wilayah kukar pada khususnya,” ujarnya.
Kendati demikian pihaknya akan tetap selalu memberi pembinaan terhadap Kelompok Wanita Tani (KWT) untuk pemanfaatan sejumlah lokasi seperti pekarangan untuk ditanami dengan berbagai macam sayuran agar paling tidak dapat memenuhi kebutuhan rumah tangga.
Seperti diketahui bersama, kegiatan ini dibuka oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kukar H Sunggono, dalam kesepatannya Sunggono mengapresiasi festival pangan lokal tersebut lantatan dinilai dapat mendorong peningkatan ekononi keluargaSertta Tim Penggerak PKK masing-masing tingkatan untuk memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan panga lokal beragam bergizi seimbang dan aman konsumsi. (*)